【手沖咖啡】全攻略:想在家沖出專業級風味才沒那麼難! 手沖咖啡(Pour-over Coffee)是一種結合技術與藝術的沖煮方式,讓咖啡愛好者能夠充分掌控每一個細節,從而提煉出咖啡豆的最佳風味。無論是水溫、粉水比例、還是沖煮手法,每個步驟都會影響最終咖啡的口感和香氣。 21 9 月, 2024
手沖必備【咖啡濾紙】大解析:教你挑選最適合的濾紙類型! 咖啡濾紙是手沖咖啡製作中不可或缺的重要工具,雖然看似簡單,但它對咖啡的風味有著深遠的影響。從濾紙的材質、形狀到孔徑大小,都會影響到水流速率、咖啡萃取時間和最終的咖啡風味。本文將介紹咖啡濾紙的種類、如何選擇適合的濾紙 18 9 月, 2024