馥芮白適合咖啡豆

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Flat White 馥芮白是什麼?新手最容易搞混的奶咖一次搞懂

你可能在咖啡店的黑板上看過「Flat White 白馥芮(馥芮白)」這個選項,但一邊喝著拿鐵的你心裡總在想:「白馥芮(馥芮白)到底跟拿鐵有什麼不一樣?是比較白嗎?」其實,白馥芮咖啡是一款來自澳洲與紐西蘭的經典濃縮奶咖啡,它的特點不是「白」,而是「平」

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馥芮白是什麼?跟拿鐵有什麼差?適合的咖啡豆推薦一次告訴你

這幾年你應該常在咖啡店聽到這杯神秘的名字:「Flat White 馥芮白」。雖然聽起來很文青,其實它的魅力完全來自一個字——「平衡」。它不像拿鐵那麼奶,也不像濃縮那麼硬,是一杯兼具咖啡濃度與奶香滑順的完美中間值。更棒的是,只要挑對豆子,新手在家也能做出媲美咖啡館水準的馥芮白!