咖啡豆研磨有學問！咖啡豆要磨多細？不同研磨對風味有多大影響？
一顆咖啡豆能不能沖出好喝的咖啡，除了咖啡產地、咖啡烘焙、咖啡沖煮技術，還有一個經常被忽略的關鍵：咖啡豆研磨。別小看這個步驟，磨得太粗、太細都會遺失原本完美的咖啡風味。太粗，水穿得太快，味道淡如水；太細，水卡在裡面，喝起來像中藥湯。怎麼辦？這篇就帶你用最不無聊的方式，搞懂咖啡豆研磨
26 3 月, 2025
Menu
一顆咖啡豆能不能沖出好喝的咖啡，除了咖啡產地、咖啡烘焙、咖啡沖煮技術，還有一個經常被忽略的關鍵：咖啡豆研磨。別小看這個步驟，磨得太粗、太細都會遺失原本完美的咖啡風味。太粗，水穿得太快，味道淡如水；太細，水卡在裡面，喝起來像中藥湯。怎麼辦？這篇就帶你用最不無聊的方式，搞懂咖啡豆研磨
手沖咖啡以其精緻的沖泡方式和豐富的風味變化，深受咖啡愛好者喜愛。然而，許多人在自己沖泡時可能會遇到咖啡風味不佳的情況，無論是太苦、太酸，還是風味單一。這篇文章將介紹幾個實用技巧，幫助你提升手沖咖啡的風味，讓每一杯咖啡都充滿美味與香氣。
