新手選咖啡豆指南：咖啡品種風味、口感、咖啡因含量一次搞懂！
咖啡豆和葡萄酒一樣，有不同的咖啡品種，而咖啡品種決定了咖啡的風味、口感、酸度、咖啡因含量，甚至影響適合的沖煮方式！今天，就讓我們一起來認識 阿拉比卡（Arabica）與羅布斯塔（Robusta）這兩大主流咖啡品種，並探索一些精品咖啡品種，幫助你找到最適合自己的咖啡豆！
19 3 月, 2025
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咖啡豆和葡萄酒一樣，有不同的咖啡品種，而咖啡品種決定了咖啡的風味、口感、酸度、咖啡因含量，甚至影響適合的沖煮方式！今天，就讓我們一起來認識 阿拉比卡（Arabica）與羅布斯塔（Robusta）這兩大主流咖啡品種，並探索一些精品咖啡品種，幫助你找到最適合自己的咖啡豆！
在精品咖啡的世界裡，巴拿馬無疑是頂級精品咖啡的聖地，而哈特曼莊園（Finca Hartmann）更是這片土地上的佼佼者。作為巴拿馬最負盛名的咖啡家族之一，哈特曼家族在Chiriquí省的Volcan地區擁有悠久的咖啡種植歷史，並且是該區最早種植咖啡的農場之一。
咖啡的多樣性不僅來自於產地與處理方式，更取決於其咖啡品種（Variety）。每一種咖啡品種都如同葡萄酒的葡萄品種一樣，影響著咖啡的風味、酸度、甜感及口感特徵。如果你是咖啡愛好者或想深入了解咖啡的世界，認識咖啡品種將是不可或缺的一環。咖啡豆的主要品種有三大類
經常喝咖啡的朋友可能經會聽到“阿拉比卡”、“羅布斯塔”、“藝伎”等名詞，這些都是不同的咖啡品種，每一個品種都擁有獨特的風味特徵。了解咖啡品種能幫助我們更好地選擇和品味咖啡。本文將為大家介紹幾個主要的咖啡品種，一起來了解它們的風味、產地和特點吧！
