濾掛咖啡新手

很多人第一次接觸濾掛咖啡時，都會很自然地覺得「倒熱水就好」。這個想法其實沒有錯，因為濾掛咖啡本來就是為了方便而設計。不過實際沖起來會發現，濾掛咖啡怎麼沖，真的會影響喝起來的感覺。同一包濾掛咖啡，用不同的濾掛咖啡沖法，不管是慢慢沖、分段沖，還是一次沖完，風味表現都可能不太一樣。