藝伎日曬水洗

第一次喝藝伎咖啡的你，是不是有過這樣的疑問：「我明明記得上次那杯有滿滿的茉莉花香，怎麼這次喝起來像莓果果汁？」別擔心，不是你記錯，也不是豆子壞了，而是你喝的是不同處理法的藝伎咖啡。處理法，決定了咖啡豆從果實變身成咖啡的方式，而日曬藝伎及水洗藝伎是最常見的兩種風味路線。