蜜處理法的流程

蜜處理法 什麼是蜜處理法 蜜處理法的流程 蜜處理法的分類

咖啡處理法|蜜處理咖啡為什麼如此受歡迎?深入了解這門工藝

蜜處理法(Honey Process)是介於水洗處理法與日曬處理法之間的一種咖啡處理方式,因其高甜感和滑順口感而受到精品咖啡愛好者的青睞。這種處理法保留了咖啡果實的部分果膠,在乾燥流程中與咖啡豆共同作用,賦予咖啡豆獨特的酸甜平衡和豐富的風味層次。