馥芮白是什麼？平白咖啡（Flat White） 和拿鐵差在哪？
「今天想來點不一樣的拿鐵嗎？」近年在各大連鎖咖啡店與精品咖啡館中，一款名稱特別、風味溫潤的牛奶咖啡悄悄受到矚目，它就是平白咖啡（Flat White）。不論你叫它「馥芮白」、「馥瑞白」，或是「富瑞白」，它指的都是同一種源自澳洲、風靡全球的牛奶咖啡款式。
15 5 月, 2025
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「今天想來點不一樣的拿鐵嗎？」近年在各大連鎖咖啡店與精品咖啡館中，一款名稱特別、風味溫潤的牛奶咖啡悄悄受到矚目，它就是平白咖啡（Flat White）。不論你叫它「馥芮白」、「馥瑞白」，或是「富瑞白」，它指的都是同一種源自澳洲、風靡全球的牛奶咖啡款式。
現代生活節奏快速，對於咖啡愛好者來說，能在家或辦公室輕鬆沖泡一杯香醇的咖啡，成為生活中不可或缺的儀式。這時，濾掛咖啡（又稱掛耳咖啡）的便利性與品質優勢便脫穎而出。無論你是剛接觸咖啡的新手，還是追求細緻風味的品飲者，這篇文章將帶你深入了解濾掛咖啡怎麼來的以及選購推薦。
咖啡，是全球三大嗜好性飲品之一，不只是一杯飲料，更是文化的載體。從異國風情的街頭小店，到你我熟悉的連鎖咖啡館，「咖啡文化」深深植根於不同國家的生活方式與人際互動當中。而在台灣，咖啡不再只是飲品，更發展出具有地域特色的「台灣咖啡文化」，讓喝咖啡成為一種充滿溫度與儀式感的生活選擇。
對許多咖啡愛好者來說，濃縮咖啡（Espresso） 不僅是每日提神的儀式，更是義大利咖啡文化的代表象徵。那一小杯容量不大、卻香氣濃烈的黑金液體，究竟有何魅力？本篇將帶你深入了解「濃縮咖啡是什麼」、濃縮咖啡怎麼來的、濃縮咖啡歷史背景與其風味特色，幫助你更懂這杯咖啡界的經典。
近年來，藝伎咖啡豆價格在咖啡市場上一路攀升，動輒數千甚至數萬元的驚人售價，讓人好奇：這種豆子究竟憑什麼如此珍貴？本文將帶您深入了解藝伎咖啡豆的價格形成因素，從藝伎咖啡豆產地、風味特性、到藝伎咖啡豆等級分級標準，清楚剖析Geisha咖啡高價背後的真正原因。
對許多咖啡愛好者而言，手沖咖啡是一種儀式感，也是一場風味掌控的藝術。而在這門技藝中，手沖咖啡溫度往往扮演決定風味輪廓的關鍵角色。你可能調整過研磨度、比例或注水方式，但水溫的拿捏，才是真正決定酸甜平衡與萃取效率的核心因素。本篇文章將帶你從手沖咖啡溫度開始，找到最理想的手沖咖啡水溫區間
在精品咖啡圈中，有一個名字代表著品質與榮耀的最高標準——那就是 COE咖啡（Cup of Excellence）。這場被譽為「咖啡界奧斯卡」的國際競賽，不僅讓無數優質產地與農民站上世界舞台，也深深改變了精品咖啡產業的生態。本文將帶你認識 COE咖啡的由來、評選制度、風味特色與選購建議
在手沖、虹吸、冷萃等眾多咖啡沖煮方式中，有一種方法以「滴水」之姿，安靜地釀造出香氣濃郁又低酸順口的咖啡風味，那就是——冰滴咖啡（Cold Drip Coffee）。本篇文章將帶你認識什麼是冰滴咖啡、它的做法、使用的器具（如冰滴咖啡壺），以及推薦哪些冰滴咖啡豆最合適。
夏天喝冰咖啡，除了冰拿鐵、冷萃，你喝過西西里咖啡（Caffè Siciliano）嗎？這杯義大利南部的特色咖啡，融合了濃縮咖啡與檸檬的酸香，一入口就像陽光灑落海岸，清爽又提神。這篇文章就要帶你深入了解西西里咖啡的由來、西西里咖啡是什麼，還會教你怎麼自己在家做出這杯沁涼好喝的咖啡！
每天一杯咖啡，是許多人早晨的儀式感來源。但你知道嗎？咖啡雖香，有些食物若搭配錯誤，不但會破壞風味，還可能讓你的身體不舒服！這篇文章要一次解答「咖啡不能跟什麼一起吃」、「喝咖啡不能吃什麼水果」等常見疑問，並列出幾個你可能沒注意到的咖啡禁忌，新手與老咖啡迷都該看！
咖啡產地不只是地名，更是一個風味故事的開端。從衣索比亞的花香，到印尼的草本濃郁，每一片土地都注入了屬於它的個性。對於剛踏入精品咖啡世界的新手來說，從了解產地開始，是認識咖啡最溫柔的方式。下次買豆時，不妨花點心思看看標籤上的「咖啡產地」，你可能會發現——咖啡也能帶你環遊世界
中秋送禮不只是形式，而是一種體貼與專業形象的展現。從送禮禁忌、送禮對象到各行各業的需求，只要掌握基本原則與對象偏好，搭配選對的中秋節禮盒，就能送得得體、送出好印象。今年不妨試試精品咖啡禮盒、質感茶禮盒等，讓中秋送禮更多元也更有驚喜感。
