巴拿馬波奎特阿爾鐵里莊園
位於巴拿馬知名的波奎特產區(Boquete),阿爾鐵里莊園(Finca Altieri)是精品咖啡世界中的一顆明珠。該莊園的咖啡種植海拔高達1,700公尺,得天獨厚的火山土壤環境,讓這裡的咖啡具有獨特的風味。阿爾鐵里莊園的咖啡品種以藝伎(Geisha)著稱,這個品種擁有豐富的花香與果酸風味,廣受世界各地咖啡愛好者的喜愛。
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巴拿馬阿爾鐵里莊園產區特點
- 產區:Boquete 波奎特
- 種植海拔:1,700公尺
- 土壤種類:火山土壤
- 分級標準:SHB(Strictly Hard Bean),意味著在高海拔種植的高密度咖啡豆
- 處理法:水洗處理法
- 採收法:100%人工採收,確保每一顆咖啡櫻桃的成熟度
巴拿馬阿爾鐵里莊園背景
阿爾鐵里莊園的莊園主 Eugene P. Altieri 是來自美國紐約的移民,自40年前開始經營這片咖啡園。他經營的兩個莊園,分別位於1,350公尺和2,000公尺的高地,種植的咖啡品種包括克里歐羅、卡杜拉、卡杜艾、卡帝莫和藝伎等。阿爾鐵里莊園的咖啡品質卓越,自2013年以來年年獲得「最佳巴拿馬咖啡比賽」(BoP)獎項的肯定。
巴拿馬阿爾鐵里莊園可持續發展的經營理念
阿爾鐵里莊園不僅專注於生產優質咖啡,還致力於改善咖啡農民和員工的生活條件。莊園推行前瞻性的照護計劃,為咖啡農民和員工提供獨立的公寓、廚房和浴室,顯著改善他們的生活質量。這不僅體現了對勞工的關懷,也為莊園的可持續發展奠定了堅實基礎。
巴拿馬阿爾鐵里莊園咖啡的風味特點
阿爾鐵里莊園的藝伎咖啡豆,經水洗處理法處理,展現了清爽的酸質、豐富的花香與柔滑的口感。這種咖啡豆通常帶有明顯的柑橘、茉莉花、莓果和熱帶水果風味,是高品質精品咖啡的代表作。
為什麼選擇巴拿馬阿爾鐵里莊園的藝伎咖啡?
選擇阿爾鐵里莊園的藝伎咖啡,是因為它擁有世界頂級的藝伎咖啡豆,風味獨特,來自波奎特產區的優越地理環境。莊園不僅注重咖啡品質,還致力於提升勞工福祉,展現出對員工的關懷和可持續經營的理念。此外,阿爾鐵里莊園的咖啡年年獲得國際獎項的肯定,品質無庸置疑,值得愛好者細細品味。