坐落在巴魯火山腳下的詹森莊園(Janson Estate),是一片與眾不同的土地。這片莊園自1940年以來,便以其非凡的自然條件和創新的農業管理,種植出風味獨特的精品咖啡。而它的藝伎咖啡,更是以迷人的香氣和層次豐富的風味,贏得了國際咖啡界的無數讚譽。
延伸閱讀:什麼是莊園咖啡?莊園咖啡的魅力:每一杯都是產地的故事
巴拿馬詹森莊園:一段從「火山」到「杯中」的旅程
想像一下,在巴拿馬Volcan地區1,750公尺的高山上,陽光灑在火山土壤上,滋養著一棵棵藝伎咖啡樹。這些樹生長在肥沃的土壤中,吸收著來自地球深處的養分,並在清新的山間微氣候中慢慢成熟。每一顆咖啡果實都經歷了一場慢長的「生命旅程」,最終成為那杯令人著迷的藝伎咖啡。
巴拿馬詹森莊園的傳奇起源
1940年,詹森家族在巴魯火山旁建立了這座莊園。最初只是以內銷為主,但隨著國際市場對巴拿馬藝伎咖啡的認可,詹森莊園逐漸打開了全球的咖啡市場。這裡不僅是咖啡的生產地,更是一片自然保護區。超過50%的莊園面積被巴魯火山國家公園覆蓋,形成了豐富的生態多樣性,為這裡的咖啡注入了獨特的靈魂。
巴拿馬詹森莊園:精挑細選,苛求完美每一杯都是極致的手工藝
在詹森莊園,工人們以4美元的高日薪,只採收那些最完美成熟的咖啡果實。這些果實經過層層篩選,確保每一顆都達到最高標準。莊園還設有專屬的咖啡加工廠,從日曬處理到烘焙技術,每一步都追求卓越,讓咖啡的風味得到最佳展現。
延伸閱讀:Lamastus 家族傳奇故事:巴拿馬驢子莊園如何定義精品咖啡
巴拿馬詹森莊園藝伎咖啡的迷人風味
詹森莊園的藝伎咖啡以日曬處理法聞名,並根據不同需求提供黃金烘焙和中深烘焙兩種選擇。它的風味層次讓人沉醉:
- 乾香:紫羅蘭的淡雅香氣搭配香草與萊姆的清新。
- 濕香:藍莓的濃郁甜美,融入太妃糖的醇厚。
- 啜吸體驗:從紫羅蘭與香草的優雅開端,進而展現萊姆的酸甜,最後以焦糖與太妃糖的悠長尾韻作結,讓味蕾經歷一場華麗的交響樂。
為什麼推薦巴拿馬詹森莊園藝伎咖啡?
- 稀有而珍貴:作為巴拿馬藝伎產量第二多的莊園,其微批次生產的咖啡每一杯都彌足珍貴。
- 風味層次分明:從花香到果香再到焦糖尾韻,展現出頂級藝伎咖啡的所有特質。
- 環保與可持續:莊園的自然環境和採收方式,體現了對生態的尊重和保護。
延伸閱讀:巴拿馬艾利達莊園:百年傳奇莊園與精品咖啡的雙冠榮耀
巴拿馬詹森莊園:讓每一口咖啡成為記憶
詹森莊園的藝伎咖啡不僅僅是一杯飲品,它更是一段故事,一場旅程。從高山到杯中,這裡的每一顆咖啡豆都融入了自然的恩賜與人類的匠心。無論是作為送禮佳品,還是自飲享受,它都能為您帶來非凡的咖啡體驗。
FAQ:
詹森莊園的藝伎咖啡得益於巴魯火山的火山土壤和微氣候環境,賦予咖啡獨特的花香、果香以及層次豐富的風味。此外,莊園採用嚴格的人工採收和精緻的日曬處理,確保每一顆咖啡豆都呈現最佳品質。
詹森莊園藝伎咖啡帶有紫羅蘭、香草、萊姆的清新香氣,搭配太妃糖和藍莓的甜美餘韻,層次分明。特別是日曬處理的藝伎咖啡,展現了豐富的熱帶水果調性與明亮的酸甜口感。