常見咖啡品種大解析:如何從品種找出最適合你的咖啡味道 咖啡是全球數十億人日常生活中不可或缺的一部分,而咖啡品種(Coffee Varietals)則是決定每一杯咖啡風味的基石。這些品種源於數百年的自然進化與人類選育,每一種都承載著土地的故事與種植者的智慧。本文將帶您探索幾大經典咖啡品種的歷史、風味特徵 2 1 月, 2025
莊園系列:曾創下哥倫比亞CoE的最高競標拍賣價格【天堂莊園】 哥倫比亞咖啡素以其獨特的風味和優異的品質而聞名於世,其中位於考卡省(Cauca)的天堂莊園(Finca El Paraiso)更是精品咖啡中的佼佼者。天堂莊園的粉紅波旁(日曬處理)咖啡豆不僅創下了哥倫比亞精品咖啡競賽(CoE)的最高拍賣紀錄 15 9 月, 2024