【冷萃咖啡】全攻略｜冷萃咖啡包、冬天也愛喝 完美比例一次搞懂
想喝一杯順口又不苦澀的冰咖啡？冷萃咖啡（Cold Brew Coffee）就是近年最受歡迎的選擇之一。無論是在家使用冷萃咖啡包，或自己動手調配冷萃咖啡比例、挑選適合的冰萃濾袋研磨咖啡，都能做出香氣濃郁又順滑的冰飲。以下完整解析冷萃咖啡的做法與選豆重點。
11 11 月, 2025
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想喝一杯順口又不苦澀的冰咖啡？冷萃咖啡（Cold Brew Coffee）就是近年最受歡迎的選擇之一。無論是在家使用冷萃咖啡包，或自己動手調配冷萃咖啡比例、挑選適合的冰萃濾袋研磨咖啡，都能做出香氣濃郁又順滑的冰飲。以下完整解析冷萃咖啡的做法與選豆重點。
想泡出一杯完美的手沖咖啡，關鍵不只在豆子與水溫，磨豆機才是決定風味層次的靈魂角色。無論你是新手入門還是專業咖啡師，本篇一次幫你整理最完整的咖啡磨豆機推薦，包含電動磨豆機推薦 Top 5與手搖磨豆機推薦 Top 5，搭配實測特色分析，讓你輕鬆挑出最適合的 咖啡磨豆機！
如果你也是那種走進咖啡館就會看豆單、問烘焙、聊風味的咖啡控，那你一定聽過享譽全球的 世界咖啡師大賽。這場 世界咖啡師大賽 是咖啡界最具權威的國際比賽之一，每年都會選出新的 WBC 咖啡冠軍，成為全球精品咖啡趨勢的指標。
想在家也能沖出媲美咖啡館的風味？這篇文章將完整解析 手沖咖啡教學 的每一步，教你如何運用正確的 手沖咖啡比例表、掌握 手沖咖啡黃金比例，並透過 三段式手沖 技巧，穩定萃取出層次豐富的香氣。同時，我們也會推薦多款入門與進階的 手沖咖啡豆推薦
