咖啡種類懶人包｜一次搞懂最常見的咖啡飲品與特色風味
不論是剛接觸咖啡的新手，還是已經習慣每天一杯的咖啡迷，面對琳瑯滿目的咖啡種類，總會有「該選哪一種？」的疑問。從義式濃縮到手沖美式，從奶香拿鐵到果酸冷萃，不同的咖啡種類對應不同的萃取方式、口感層次。本篇文章將一次整理常見的咖啡飲品種類，讓你快速掌握每一種咖啡的特色與適合人群。
21 5 月, 2025
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不論是剛接觸咖啡的新手，還是已經習慣每天一杯的咖啡迷，面對琳瑯滿目的咖啡種類，總會有「該選哪一種？」的疑問。從義式濃縮到手沖美式，從奶香拿鐵到果酸冷萃，不同的咖啡種類對應不同的萃取方式、口感層次。本篇文章將一次整理常見的咖啡飲品種類，讓你快速掌握每一種咖啡的特色與適合人群。
「今天想來點不一樣的拿鐵嗎？」近年在各大連鎖咖啡店與精品咖啡館中，一款名稱特別、風味溫潤的牛奶咖啡悄悄受到矚目，它就是平白咖啡（Flat White）。不論你叫它「馥芮白」、「馥瑞白」，或是「富瑞白」，它指的都是同一種源自澳洲、風靡全球的牛奶咖啡款式。
對正在控制體重的人來說，黑咖啡（無糖、無奶）幾乎是零熱量的飲品。一杯 240ml 的美式或手沖咖啡熱量大約只有 2～5 大卡，不含脂肪、不含糖，非常適合搭配低醣、高蛋白的飲食計畫。但！你每天習慣喝的拿鐵、馥芮白咖啡熱量可就沒這麼單純了。對於減脂族來說，建議可以選擇低脂奶或燕麥奶替代。
你可能在咖啡店的黑板上看過「Flat White 白馥芮（馥芮白）」這個選項，但一邊喝著拿鐵的你心裡總在想：「白馥芮（馥芮白）到底跟拿鐵有什麼不一樣？是比較白嗎？」其實，白馥芮咖啡是一款來自澳洲與紐西蘭的經典濃縮奶咖啡，它的特點不是「白」，而是「平」
這幾年你應該常在咖啡店聽到這杯神秘的名字：「Flat White 馥芮白」。雖然聽起來很文青，其實它的魅力完全來自一個字——「平衡」。它不像拿鐵那麼奶，也不像濃縮那麼硬，是一杯兼具咖啡濃度與奶香滑順的完美中間值。更棒的是，只要挑對豆子，新手在家也能做出媲美咖啡館水準的馥芮白！
咖啡世界裡，各種花式咖啡琳琅滿目，但拿鐵咖啡（Latte）和馥芮白咖啡（Flat White）卻是最受歡迎的兩款奶咖代表。雖然它們看似相似，但其實在製作方式、口感和風味上都有著微妙的區別。今天，就讓我們一起來深入比較拿鐵與馥芮白，看看哪一款才是你的真愛！
拿鐵咖啡（Latte）是許多人日常生活中的必備飲品，以濃縮咖啡為基底，搭配大量蒸煮奶泡，帶來濃郁香甜的口感。但你是否好奇過，一杯拿鐵咖啡的熱量究竟是多少？減脂可以喝拿鐵嗎？健身可喝拿鐵嗎？拿鐵是低卡還是高卡飲品？本文將為你解析不同拿鐵咖啡的熱量
從 2004年 開始，一種名為 Flat White（馥芮白） 的咖啡悄然登上越來越多咖啡館的菜單。這款以濃郁濃縮咖啡為基底，搭配絲滑細膩奶泡的飲品，迅速俘獲了全球咖啡愛好者的味蕾。與拿鐵和卡布奇諾相比，Flat White 的奶量較少，咖啡風味更加突出。
