咖啡濾泡與浸泡差在哪?一次看懂【咖啡濾泡原理】與優缺點 很多人每天喝咖啡,卻未必真正理解自己用的是哪一種沖煮方式。有人用濾掛、有人用浸泡包,也有人兩種輪流喝,但當風味不如預期時,往往不知道該調整什麼。其實,只要先搞懂咖啡濾泡原理,就能清楚理解為什麼不同泡法,味道差異會這麼明顯。不論是濾泡式咖啡泡法、濾掛咖啡泡法,還是浸泡式咖啡泡法 31 12 月, 2025
【十大咖啡沖泡法】|完整咖啡沖泡種類與咖啡沖煮方式 許多人想在家享受一杯香醇的咖啡,卻不知道該選擇哪一種咖啡沖泡法。事實上,從專業咖啡館到居家沖煮,方法非常多樣:濾掛式咖啡泡法、手沖咖啡泡法、義式咖啡機沖泡法、法式濾壓壺泡法,還有冷萃咖啡沖泡方式。不同的咖啡沖泡種類不僅影響風味,也展現出各種風格與便利性。 26 9 月, 2025