土耳其咖啡

17世紀，咖啡文化傳入歐洲，首先在義大利、法國、英國等地流行起來。當時的咖啡館成為文人、學者、商人聚集的場所。1675年，英國已有超過3000家咖啡館。法國啟蒙時期的哲學家伏爾泰、英國的詩人喬納森·斯威夫特等人都是咖啡的愛好者，並在咖啡館中進行思想交流。