咖啡處理法

藝伎咖啡等級怎麼分?一篇搞懂風味、價格和怎麼挑才不踩雷

藝伎(Geisha)咖啡是一種源自衣索比...

4 個月 ago

咖啡處理法怎麼選?新手也能喝出日曬、水洗、蜜處理的風味差異

當你打開一包咖啡豆,看到上面寫著「日曬處...

4 個月 ago

咖啡新手必試的10款經典豆推薦:從品種、產地到處理法一次看!

走進咖啡館或打開電商平台,滿滿的豆子名稱...

4 個月 ago

為什麼日本人這麼講究?快炒不如慢烘?深入了解日式慢烘焙哲學

在這個連拿鐵都能用膠囊煮的時代,「慢」彷...

4 個月 ago

咖啡豆怎麼選?咖啡新手別再亂買!一篇搞懂產地、處理法與烘焙度

走進咖啡店,看著琳瑯滿目的豆單,有巴拿馬...

4 個月 ago

咖啡處理法指南:日曬、水洗、蜜處理,你喝的咖啡是怎麼來的?

你是否曾經在咖啡包裝上看到「水洗處理」、...

5 個月 ago

咖啡處理法大比拼!日曬 VS 水洗 VS 蜜處理手沖咖啡?

咖啡處理法是指咖啡櫻桃從果實變成生豆的處...

5 個月 ago