哥斯大黎加塔拉珠科佩莊園（Hacienda Copey）是一個坐落於塔拉珠（Tarrazu）產區的精品咖啡瑰寶，其高海拔、自然多樣化的生態環境，以及精細的加工技術，使其成為全球咖啡愛好者的心頭好。該莊園以卡杜拉品種（Caturra）為主，並透過厭氧日曬處理法（Anaerobic Natural Process）賦予咖啡豐富的層次與獨特的風味。
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哥斯大黎加科佩莊園的亮點與特色
1. 卓越的地理環境
科佩莊園位於塔拉珠產區，海拔高達1,840~2,195公尺，屬於典型的高山產區，氣候涼爽且日夜溫差大。這樣的環境為咖啡樹提供了理想的生長條件，延長了果實成熟時間，使咖啡風味更加集中。
2. 對咖啡品質的專注
莊園每日監控咖啡樹的狀況，從培育到採收，每個環節都堅持高標準。此外，採用人工採收方式，確保只挑選最成熟的果實進行後續處理。
3. 多次榮獲卓越杯獎項
科佩莊園於2017年和2019年分別奪得 哥斯大黎加卓越杯（Cup of Excellence）冠軍，並在2018和2021年多次獲得其他卓越排名，成為塔拉珠產區高品質咖啡的象徵。
厭氧日曬處理法咖啡風味
科佩莊園的咖啡以厭氧日曬處理法著稱，這一方法能為咖啡帶來百香果、鳳梨、波羅蜜等熱帶水果的複雜風味，並伴隨柳橙的酸甜滋味與香瓜的清香，使每一口都充滿驚喜。
啜吸風味：
- 酸香氣：百香果、鳳梨
- 熱帶水果調性：波羅蜜
- 尾韻：柳橙的酸甜、香瓜的清新
咖啡36香的展現
科佩莊園的咖啡以其層次豐富的香氣征服了無數杯測專家和消費者：
- 果香系： 黑醋栗、檸檬柑橘
- 甜香系： 蜂蜜
- 花香系： 百香果
哥斯大黎加科佩莊園的可持續發展使命
作為塔拉珠產區的精品咖啡代表，科佩莊園不僅追求卓越的咖啡品質，還致力於保護當地的生態環境。莊園內的多樣化生態系統為當地的植物和動物提供了安全的棲息地，同時也成為高品質咖啡的孕育之地。
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哥斯大黎加科佩莊園專屬塔拉珠的咖啡珍品
科佩莊園的咖啡結合了高品質的豆種、卓越的處理技術和可持續的生產方式，為咖啡愛好者呈現了不凡的品味體驗。無論是獲獎的榮耀還是令人著迷的風味，科佩莊園無疑是哥斯大黎加精品咖啡的佼佼者。如果您正在尋找一杯能驚艷味蕾及嗅覺的咖啡，科佩莊園的卡杜拉厭氧日曬咖啡將是不容錯過的選擇！
常見問題 (FAQ)
科佩莊園位於哥斯大黎加塔拉珠高海拔產區，其咖啡種植在1,840至2,195公尺的火山土壤中，結合獨特的氣候條件與嚴格的品質控制。莊園兩度榮獲卓越杯冠軍。