拿鐵熱量
「我想喝點咖啡,但不要太苦。來杯拿鐵吧!」 這句話是不是很熟悉?拿鐵(Latte)是一種讓人感覺溫柔、順口、最不傷感情的咖啡選項。但你知道嗎?這杯奶香四溢的咖啡,其實比你想像中熱量還高上一些。拿鐵熱量高嗎?雖然拿鐵的口感溫順,苦味被牛奶稀釋到幾乎消失,但在奶香背後的熱量可沒這麼低調。別忘了,一杯拿鐵的靈魂,可是那大份量的牛奶——它才是拿鐵熱量的主角。接下來,我們就一起來看看拿鐵熱量到底從哪裡來、怎麼計算,又該如何喝得開心又安心。
減脂人不怕,這篇文章會告訴你:
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拿鐵的經典配方是:一份濃縮(Espresso)+ 約 180~250ml 的牛奶 + 薄奶泡
我們來看看主要熱量來源:
成分 | 熱量(估算) |
濃縮咖啡 | 約 5 kcal |
全脂牛奶(250ml) | 約 130 kcal |
奶泡(額外打發牛奶量) | 約 10~15 kcal |
總熱量:約 140~160 kcal / 杯(12oz)
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奶種 | 熱量(每 250ml) | 特點 |
全脂牛奶 | 約 130 kcal | 口感濃郁、香氣足 |
低脂牛奶 | 約 100 kcal | 熱量降低,口感稍淡 |
無糖豆漿 | 約 80 kcal | 健康取向,帶堅果香 |
燕麥奶(無糖) | 約 110 kcal | 順口不膩、近年超夯 |
燕麥奶(加糖) | 約 150 kcal | 熱量與全脂奶相近 |
選對奶,喝拿鐵也能不罪惡!
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如果你想自己在家做拿鐵,可以選擇中焙至中深焙的豆子,搭配奶最不會出錯!
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咖啡從來不是熱量的敵人,重點是怎麼搭配與調整。拿鐵的確比黑咖啡熱量高,但它也提供更多口感層次與滿足感。只要你懂得選奶、控量、挑對豆子,拿鐵一樣可以每天喝、喝得開心又無負擔!
差很多!黑咖啡熱量約 5 kcal,而一杯全脂拿鐵熱量可達 140~160 kcal。
通常是的,因為拿鐵的牛奶量更多(約 250ml),而卡布的奶泡多、牛奶相對少。
好喝,而且帶有自然的堅果香,搭配中焙咖啡非常契合。是許多健身族的愛喝選擇!
不會,但因為有奶的糖分與蛋白質,短時間內會增加飽足感,適合當作早午餐飲品。