咖啡知識

咖啡蜜處理是加了蜂蜜?一次搞懂黃蜜、紅蜜、黑蜜差別!

聽到「蜜處理咖啡」,你是不是以為是把咖啡...

6 個月 ago

咖啡豆研磨多重要?磨錯風味不對,新手不學不行!

你是不是也曾有這種經驗——豆子明明挑很好...

6 個月 ago

馥芮白是什麼?Flat White 咖啡與拿鐵的差異一次搞懂

說到咖啡,不只拿鐵、卡布奇諾有一席之地,...

6 個月 ago

世界最貴的咖啡有哪些?這款咖啡為什麼可以這麼貴?

你以為超商一杯90元的拿鐵已經夠奢華?那...

6 個月 ago

咖啡莊園是什麼?一篇了解咖啡莊園的由來與歷史簡介

當你手中拿著一杯香氣四溢的精品咖啡,是否...

6 個月 ago

咖啡怎麼來的?從一顆果實到一杯咖啡的完整旅程

每天清晨喚醒我們的那杯咖啡,其實歷經了長...

6 個月 ago

手沖咖啡不好喝?手沖咖啡風味不穩?找出原因這樣調整就對了!

對不少咖啡新手來說,花了時間、心力準備好...

6 個月 ago

手沖咖啡新手怎麼入門?手沖器材挑選順序全攻略

剛開始接觸手沖咖啡時,很多人最常問的問題...

6 個月 ago

為什麼要悶蒸?手沖咖啡悶蒸的作用一次搞懂,沖出更好喝的咖啡

剛開始接觸手沖咖啡時,你可能會聽到很多人...

6 個月 ago

厭氧發酵處理法是什麼?跟其他處理法又有什麼不同?

這幾年你是否在咖啡店看到越來越多「厭氧發...

6 個月 ago

為什麼咖啡有時酸有時苦?從咖啡酸味種類到苦味來源一次搞懂

喝咖啡時,有些人喜歡果香明亮的酸味,有些...

6 個月 ago

咖啡知識入門:10 個你不知道但超有趣的咖啡冷知識!

對於咖啡大家了解多少?事實上,就算每天都...

7 個月 ago