詹森莊園介紹｜從瑞典到巴拿馬，精品咖啡的百年傳奇
如果你對精品咖啡略有研究，那你一定聽過「詹森莊園」這個名字。這個來自巴拿馬 Volcan 地區的莊園，幾乎是「最佳巴拿馬（BOP）」的常勝軍，更是世界級咖啡拍賣中的強棒代表。但你知道嗎？詹森莊園的故事，早在咖啡之前就已經開始了。詹森莊園的故事可以追溯到 1926 年
28 6 月, 2025
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如果你對精品咖啡略有研究，那你一定聽過「詹森莊園」這個名字。這個來自巴拿馬 Volcan 地區的莊園，幾乎是「最佳巴拿馬（BOP）」的常勝軍，更是世界級咖啡拍賣中的強棒代表。但你知道嗎？詹森莊園的故事，早在咖啡之前就已經開始了。詹森莊園的故事可以追溯到 1926 年
說到巴拿馬咖啡，除了翡翠莊園（Esmeralda），你絕對不能錯過的，就是哈特曼莊園（Finca Hartmann）！這座位在巴魯火山區、創立於1912年的咖啡莊園，是巴拿馬最早種植精品咖啡的先驅之一，不僅是Volcán地區的指標農場，更是眾多咖啡比賽與拍賣中的常勝軍。
你可能聽過「藝伎（Geisha）咖啡超貴」，但你知道嗎？藝伎最有名的產地之一就是巴拿馬！這個中美洲小國，不只運河有名，巴拿馬咖啡豆也是世界級的寶藏。每年咖啡拍賣會上動輒每磅幾百到上千美金的精品豆，很多都來自巴拿馬。今天就來好好認識一下這個讓咖啡迷甘願掏錢的夢幻國度。
你有沒有在咖啡包裝上看到像是「阿拉比卡豆」、「藝伎」、「卡杜拉」這些名字，然後心裡想：「這是咖啡品種？那到底是什麼意思啊？」今天這篇文章，就用輕鬆一點的方式帶你了解咖啡品種到底在說什麼，它為什麼會影響風味，還有你應該怎麼挑豆子才不踩雷！簡單說，咖啡品種就像是「咖啡樹的家族名稱」。
你知道嗎？藝伎豆之所以價格高，不只是因為它名字洋氣或得獎無數，而是它本身就有一套嚴格的等級制度與評分標準。如果你曾在購買咖啡豆時看過「藝伎」、「藝伎水洗」、「藝伎日曬」、「得獎批次」等等名詞卻一頭霧水，這篇文章就幫你一次搞懂：藝伎咖啡豆到底怎麼分級？差別又在哪裡？
你知道嗎？有一間名字非常可愛的咖啡莊園，叫做「驢子莊園」（El Burro Estate）。它不是動物園，也不是童話世界，而是真真實實、位在巴拿馬波魁特（Boquete）高山裡的一個精品咖啡產地。這座莊園專門種植高品質的藝伎咖啡，不但風味驚人，還是國際比賽的常勝軍。
近年來，藝伎咖啡豆價格在咖啡市場上一路攀升，動輒數千甚至數萬元的驚人售價，讓人好奇：這種豆子究竟憑什麼如此珍貴？本文將帶您深入了解藝伎咖啡豆的價格形成因素，從藝伎咖啡豆產地、風味特性、到藝伎咖啡豆等級分級標準，清楚剖析Geisha咖啡高價背後的真正原因。
想嘗試藝伎咖啡卻不知道從哪一款開始？這篇藝伎咖啡推薦懶人包，整理出最值得一試的五款人氣藝伎豆，從產地、處理法到風味表現全面分析，無論你是精品咖啡新手還是資深咖啡控，都能找到適合你的那一杯！無論你喜歡優雅花香、濃烈果香，還是甜感餘韻，總有一款藝伎適合你。
在精品咖啡的世界裡，「藝伎咖啡」幾乎就是頂尖品質的代名詞。不過，也正因為它的稀有與風味出眾，藝伎咖啡一杯價格常常令人瞠目結舌。那麼——藝伎咖啡一杯到底多少錢？它真的值得我們為此買單嗎？本篇文章將從產地價格、市場行情、成本等全面解析，幫助你判斷這杯「貴婦咖啡」值不值得入手！
阿拉比卡咖啡是什麼？阿拉比卡（Arabica）咖啡豆是全世界最受歡迎的咖啡品種之一，約佔全球咖啡產量的 60～70%。相較於另一大類「羅布斯塔（Robusta）」，阿拉比卡的酸甜更平衡、香氣更細緻、口感層次更豐富，是大多數精品咖啡店與手沖愛好者的首選。
藝伎咖啡（Geisha）之所以被譽為「精品咖啡界的香檳」，不只是因為它名字優雅、香氣迷人，而是因為它在不同產區與處理技術下，能展現出極高的風味層次與辨識度。由於精品市場對藝伎豆需求極高，因此許多莊園與烘焙商會依照風味、處理批次與杯測分數進行分類，常見藝伎咖啡等級
你也許曾在咖啡店菜單上看到「藝伎咖啡」旁邊寫著 NT$350／杯，一轉頭又看到某間莊園競標豆每磅拍到超過十萬元台幣，內心只想問一句：「是咖啡還是黃金？」別緊張，這篇文章就要幫你揭開藝伎咖啡價格背後的秘密，讓你了解它為什麼貴，哪裡貴得值得，還有——新手該怎麼選
