哈特曼莊園介紹｜百年咖啡家族，巴拿馬藝伎的靈魂產地之一！
說到巴拿馬咖啡，除了翡翠莊園（Esmeralda），你絕對不能錯過的，就是哈特曼莊園（Finca Hartmann）！這座位在巴魯火山區、創立於1912年的咖啡莊園，是巴拿馬最早種植精品咖啡的先驅之一，不僅是Volcán地區的指標農場，更是眾多咖啡比賽與拍賣中的常勝軍。
25 6 月, 2025
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說到巴拿馬咖啡，除了翡翠莊園（Esmeralda），你絕對不能錯過的，就是哈特曼莊園（Finca Hartmann）！這座位在巴魯火山區、創立於1912年的咖啡莊園，是巴拿馬最早種植精品咖啡的先驅之一，不僅是Volcán地區的指標農場，更是眾多咖啡比賽與拍賣中的常勝軍。
當你手中拿著一杯香氣四溢的精品咖啡，是否曾注意過包裝上寫著「莊園豆」或是標示著「某某莊園」的名稱？這並不是單純的品牌噱頭，而是一個咖啡品質與風味保證的重要標誌。本文將帶你深入了解咖啡莊園的由來、歷史、以及它為什麼在咖啡界佔有舉足輕重的地位。
你知道嗎？有一間名字非常可愛的咖啡莊園，叫做「驢子莊園」（El Burro Estate）。它不是動物園，也不是童話世界，而是真真實實、位在巴拿馬波魁特（Boquete）高山裡的一個精品咖啡產地。這座莊園專門種植高品質的藝伎咖啡，不但風味驚人，還是國際比賽的常勝軍。
在追求精品咖啡的時代，越來越多人不再只關注產地國家，而是進一步了解咖啡豆來自哪一座莊園。咖啡莊園介紹不僅讓我們認識豆子的來源，更能深入了解種植條件、處理法、風味輪廓，這就是莊園咖啡的價值所在。咖啡莊園是指明確種植、採收、處理咖啡豆的私人農場或合作單位。
在精品咖啡的世界裡，「巴拿馬莊園」這四個字象徵著極致品質與獨特風味。無論是以卓越藝伎（Geisha）聞名的翡翠莊園，還是致力於創新處理法的哈特曼莊園，巴拿馬莊園咖啡早已在國際市場上占有一席之地。巴拿馬莊園咖啡不僅推動了精品咖啡文化，更透過不斷突破的處理技術
托布希莊園的故事可以追溯到 Jorge Bernes 的祖父輩。那時，他的祖父在塔拉珠（Tarrazu）地區率先種植咖啡，成為當地咖啡產業的開拓者。祖父輩對咖啡的熱愛與堅持，深深影響了 Jorge。於是，在2010年，他接管了這片莊園，並決心將家族對咖啡的熱情注入到每一顆咖啡豆中。
唐帕奇莊園（Don Pachi Estate），坐落於巴拿馬波奎特（Boquete）地區，這片土地見證了藝伎咖啡的崛起，並改變了世界對咖啡的認識。每一杯來自這裡的藝伎咖啡，不僅代表著高品質，也講述著莊園的歷史、堅持與創新。每一杯來自唐帕奇莊園的藝伎咖啡，都承載著莊園的歷史與土地的祝福。
在巴拿馬波奎特（Boquete）的高山中，有一座全球精品咖啡界耳熟能詳的莊園——翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）。這裡的藝伎咖啡不僅以其獨特的風味享譽國際，更因其承載的故事和文化背景，成為咖啡界一段動人的傳奇。藝伎咖啡的歷史可以追溯到1931年
在中美洲的高山深處，有一個地方，它以濃密的森林、活躍的火山和豐富的生物多樣性而聞名。這裡就是巴拿馬 Volcan 地區，也是哈特曼莊園（Finca Hartmann）的家。自1912年成立以來，這座莊園經歷了百年的風雨，在堅持品質的道路上，家族的每一代都灌注了無盡的熱情與努力
莊園咖啡（Estate Coffee），以其獨特的產區風味和卓越品質，逐漸成為精品咖啡市場中的佼佼者。這種咖啡的最大特點是每一杯都蘊含著產地的故事與栽培者的心血。透過深入了解莊園咖啡，您將更能體會咖啡的迷人之處。選擇一款優質的莊園咖啡，既是對極致風味的追求
巴拿馬驢子莊園（El Burro Estate），由知名的Lamastus家族經營，這個家族在巴拿馬Boquete產區的咖啡界享有極高的聲譽，尤其在最佳巴拿馬（Best of Panama，B.O.P）競賽中屢獲佳績。驢子莊園專注於栽種世界知名的藝伎咖啡
巴拿馬伊莉塔莊園（Café de Eleta） 是位於巴拿馬奇里基省（Chiriquí）的知名精品咖啡莊園，以其高品質的阿拉比卡咖啡豆聞名於世。該莊園在2021年的Best of Panama大賽中，憑藉其帝比卡水洗咖啡榮獲第七名，展示了其在咖啡世界中的卓越地位。
